ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจหลักและเป็นสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญ สามารถสร้างรายได้จากการส่งออกจำนวนมาก โดยในปี 2567 มีมูลค่าการส่งออก 226,231 ล้านบาท และจากข้อมูลสำมะโนการเกษตร ในปี 2566 พบว่าการใช้ที่ดินเพื่อการเกษตรของไทยยังคงใช้เป็นพื้นที่ปลูกข้าวในสัดส่วนมากที่สุดมาอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลาในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา โดยมีพื้นที่ปลูกข้าวคิดเป็นร้อยละ 48.4 ของเนื้อที่ถือครองทำการเกษตรทั้งหมด และข้าวยังคงเป็นชนิดพืชที่มีเกษตรกรปลูกมากที่สุดในประเทศ โดยมีเกษตรกรผู้ปลูกข้าวนาปีและนาปรังรวมกว่า 4.87 ล้านครัวเรือน
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าไทยเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออกข้าวที่สำคัญลำดับต้นของโลกซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับประเทศจำนวนมาก แต่เกษตรกรผู้ปลูกข้าวยังคงประสบปัญหาสำคัญทั้งในด้านเสถียรภาพราคาผลผลิต และต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น อีกทั้งการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวซึ่งเป็นเกษตรกรส่วนใหญ่ของประเทศได้รับความเดือดร้อน ดังนั้น รัฐบาลในหลายยุคสมัยจึงได้มีมาตรการที่จะช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าวมาอย่างต่อเนื่อง สำหรับในปีการผลิต 2567/68 คณะรัฐมนตรีได้มีมติเห็นชอบมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาข้าวเปลือกและมาตรการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ดังนี้
นอกจากนั้นแล้ว หน่วยงานภาครัฐยังได้มีการดำเนินการร่วมกันเพื่อจัดทำแผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร ได้แก่ การกำหนดอุปสงค์และอุปทาน การผลิต การเก็บเกี่ยวและหลังเก็บเกี่ยว การตลาดในประเทศและการตลาดต่างประเทศ ซึ่งประกอบด้วยโครงการสำคัญต่าง ๆ ภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร เช่น โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว โครงการประกันภัยข้าวนาปี โครงการส่งเสริมประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ข้าวไทย โครงการกระชับความสัมพันธ์และรณรงค์สร้างการรับรู้ในศักยภาพข้าวไทยเพื่อขยายตลาดข้าวไทยในต่างประเทศ ทั้งนี้ เพื่อมุ่งหวังที่จะบริหารจัดการสินค้าข้าวตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยใช้หลักการตลาดนำการผลิต เพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิต สร้างความเป็นธรรมในการขายข้าวให้กับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว เพื่อส่งเสริมให้สินค้าข้าวไทยเป็นสินค้าที่คงความเป็นอัตลักษณ์และมีศักยภาพความสามารถในการแข่งขันทางการค้า
Copyright © 2022 National Assembly Library of Thailand
The Secretariat of the House of Representatives
1111 Samsen Road, Thanon Nakhon Chai Si, Dusit, Bangkok 10300, THAILAND
Tel: +66(0) 2242 5900 ex 5714, 5715, 5721-22 Fax: +66(0) 2242 5990
Email: library@parliament.go.th